2017年5月27日，我校食品組陳小粉、謝甄真、吳靜瑩、林景川、胡亮等五位老師走進(jìn)福建久久王食品工業(yè)有限公司進(jìn)行調(diào)研。

福建久久王食品有限公司位于晉江，是一家集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、出口為一體的大型企業(yè)，該公司引進(jìn)36條世界先進(jìn)的全自動(dòng)生產(chǎn)流水線設(shè)備，在原料選取、配方工藝、食品安全等方面嚴(yán)格檢控，專業(yè)生產(chǎn)膠姆糖，產(chǎn)品銷往30多個(gè)國家和地區(qū)。

該公司高冰冰經(jīng)理熱情接待了我校老師，并向老師們介紹了公司的總體情況及生產(chǎn)的產(chǎn)品類型。該公司質(zhì)檢部人員與我校老師對目前食品專業(yè)人才的需求、產(chǎn)品化驗(yàn)的一些指標(biāo)等進(jìn)行交流座談。在座談中，還偶遇我校09級食檢專業(yè)的學(xué)生，該公司對我校畢業(yè)生給予了較高的評價(jià)。緊接著，高經(jīng)理和車間管理人員帶領(lǐng)老師們走進(jìn)車間進(jìn)行參觀，高度自動(dòng)化的流水線和規(guī)范的衛(wèi)生質(zhì)量管理讓我校老師驚嘆不已。最后，校企雙方探討了未來食檢專業(yè)學(xué)生到企業(yè)認(rèn)知實(shí)習(xí)的安排方案。