專業(yè)設(shè)置
您現(xiàn)在的位置:首頁(yè) > 寧德技師 > 招生就業(yè) > 專業(yè)設(shè)置2011年招生專業(yè)—初中畢業(yè)生,培養(yǎng)中級(jí)工部分
茶藝(農(nóng)藝)(本專業(yè)免學(xué)費(fèi))
招生人數(shù):40
招生對(duì)象:初中畢業(yè)生
學(xué)歷證書:高級(jí)技校文憑,中級(jí)技能等級(jí)證書
培養(yǎng)目標(biāo):培養(yǎng)從事茶葉和農(nóng)作物生產(chǎn)、銷售的中級(jí)技能人才。
學(xué)習(xí)年限:3年
主要課程:土壤與肥料、植物生長(zhǎng)與環(huán)境、茶葉生產(chǎn)技術(shù)、茶葉加工技術(shù)、茶葉銷售、茶藝、農(nóng)業(yè)氣象等。
烹飪專業(yè)
招生人數(shù):40
招生對(duì)象:初中畢業(yè)生
學(xué)歷證書:高級(jí)技校文憑,中級(jí)技能證書
培養(yǎng)目標(biāo):培養(yǎng)從事常用烹調(diào)原料加工和常見中式基礎(chǔ)菜肴制作的中級(jí)技能人才。
學(xué)習(xí)年限:3年
主要課程:中式廚房設(shè)備工具安全操作與維護(hù)、常用烹調(diào)原料選購(gòu)與保管、烹調(diào)原料加工工藝與技能訓(xùn)練、中式熱菜工藝與技能訓(xùn)練、食品雕刻、涼菜制作與拼擺、面點(diǎn)制作等。
美容美發(fā)與造型專業(yè)
招生人數(shù):40
招生對(duì)象:初中畢業(yè)生
學(xué)歷證書:高級(jí)技校文憑,中級(jí)技能等級(jí)證書
培養(yǎng)目標(biāo):培養(yǎng)從事美發(fā)美容服務(wù)和操作的中級(jí)技能人才。
學(xué)習(xí)年限:3年
主要課程:美發(fā)工具安全操作與維修、毛發(fā)護(hù)理工藝(燙、染)、發(fā)式修剪與吹風(fēng)造型、美容美發(fā)技能訓(xùn)練、護(hù)膚用品使用、化妝品應(yīng)用與妝面操作、服務(wù)接待與咨詢等。
飯店服務(wù)與旅游專業(yè)
招生人數(shù):40
招生對(duì)象:初中畢業(yè)生
學(xué)歷證書:高級(jí)技校文憑,中級(jí)技能等級(jí)證書
培養(yǎng)目標(biāo):培養(yǎng)從事飯店管理與服務(wù),旅行社旅游景點(diǎn)導(dǎo)游服務(wù)工作的中級(jí)技能人才。
學(xué)習(xí)年限:3年
主要課程:政策法規(guī)與服務(wù)接待、飯店管理與服務(wù)、旅行社業(yè)務(wù)與實(shí)訓(xùn)、景點(diǎn)講解、導(dǎo)游實(shí)務(wù)、英語(yǔ)會(huì)話、服務(wù)接待語(yǔ)言技巧等。

