寧德技師學(xué)院2024年專業(yè)介紹：酒店管理

寧德技師學(xué)院酒店管理專業(yè)介紹

系部介紹：

寧德技師學(xué)院經(jīng)貿(mào)管理系致力于培養(yǎng)社會(huì)急需的高素質(zhì)、高技能現(xiàn)代化服務(wù)類應(yīng)用型人才，師資力量雄厚，設(shè)施設(shè)備齊全。其中烹飪、美容專業(yè)是省示范校建設(shè)項(xiàng)目重點(diǎn)建設(shè)的兩個(gè)專業(yè)。經(jīng)貿(mào)管理系擁有烹飪實(shí)訓(xùn)場(chǎng)、美容實(shí)訓(xùn)室、彩妝室、舞蹈室、琴房等各類實(shí)訓(xùn)場(chǎng)所。

培養(yǎng)層次：

中級(jí)工

主要課程：

餐飲服務(wù)與管理、前廳服務(wù)與管理、客房服務(wù)與管理、導(dǎo)游業(yè)務(wù)飯店服務(wù)心理學(xué)、飯店管理、酒店?duì)I銷(xiāo)、禮儀服務(wù)、辦公軟件、飯店英語(yǔ)等。

職業(yè)規(guī)劃：

從事星級(jí)酒店客房、餐廳、前廳服務(wù)員、儲(chǔ)備干部、管理、餐飲旅行社等相關(guān)工作。