云霄唯美職業(yè)技術(shù)學(xué)校：漳浦：“一村一品”賦能鄉(xiāng)村振興

在漳浦縣，靠海吃海的東坂村以“中國河鲀第一村”遠(yuǎn)近聞名，靠著河鲀產(chǎn)業(yè)譜寫出鄉(xiāng)村振興的新篇章。不靠海的梅北村則以海棗樹上種“仙草”的神奇，打造石斛全產(chǎn)業(yè)鏈，引領(lǐng)村民發(fā)家致富。這是漳浦縣“一村一品”推動(dòng)鄉(xiāng)村振興的生動(dòng)寫照。

近年來，漳浦縣充分發(fā)揮龍頭企業(yè)帶動(dòng)作用，培育了一批地域特色鮮明、產(chǎn)品前景廣闊、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)活躍的示范村鎮(zhèn)，形成企業(yè)帶村、產(chǎn)業(yè)富村、科技興村、文化強(qiáng)村的發(fā)展新格局。

初夏的東坂村陽光明媚，萬畝水產(chǎn)養(yǎng)殖基地連綿成片，陽光照耀下的水面，泛起粼粼波光。村里的養(yǎng)殖大戶戴儒仲告訴記者，上一批河鲀?cè)谇迕鞴?jié)前后已經(jīng)全部上岸，目前池塘里的河鲀主要是小苗和中苗。中苗是去年七八月份投放的，預(yù)計(jì)年底可以收成。屆時(shí)，他家的400畝養(yǎng)殖基地將迎來大豐收。“經(jīng)過多年發(fā)展，我們摸索了河鲀與魚蝦貝混養(yǎng)的生態(tài)養(yǎng)殖模式，提高了河鲀成活率，還提高斑節(jié)蝦的品質(zhì)，每斤斑節(jié)蝦可以賣到一百多元，大大提高經(jīng)濟(jì)效益。”戴儒仲笑瞇瞇地說。

東坂村地處漳浦縣佛曇鎮(zhèn)東北部，瀕臨佛曇灣海域，三面臨海一面依山，擁有海岸線9.7公里和豐富海洋漁業(yè)資源，村民世代以水產(chǎn)養(yǎng)殖為生。然而，上世紀(jì)90年代，受國家政策影響，有關(guān)部門禁止經(jīng)營養(yǎng)殖河鲀活魚和未經(jīng)加工的河鲀整魚，東坂村河鲀產(chǎn)業(yè)發(fā)展遇到瓶頸。

為助推河鲀產(chǎn)業(yè)發(fā)展，東坂村堅(jiān)持“走出去、請(qǐng)進(jìn)來、打招牌”策略，組織相關(guān)部門及養(yǎng)殖戶代表，赴河鲀市場(chǎng)較為成熟的江蘇揚(yáng)中、海安等地考察，學(xué)習(xí)河鲀產(chǎn)業(yè)發(fā)展經(jīng)驗(yàn)，從育苗、養(yǎng)殖、加工、宰殺、處理等環(huán)節(jié)入手，全面推行河鲀控毒無毒技術(shù)和持證上崗，并邀請(qǐng)國內(nèi)權(quán)威專家開展養(yǎng)殖河鲀烹飪培訓(xùn)。同時(shí)，向國家農(nóng)業(yè)農(nóng)村部等部門提交養(yǎng)殖暗紋東方鲀加工經(jīng)營審核申請(qǐng)，擁有合法“身份證”并順利通過了國家有關(guān)部門養(yǎng)殖、加工“雙備案”驗(yàn)收，東坂河鲀深加工正式進(jìn)入正軌。

目前，東坂村河鲀養(yǎng)殖面積達(dá)1萬多畝、年產(chǎn)量1000多噸。為保持供求關(guān)系平衡，漳浦縣著力拓寬銷售渠道，將原本主銷江蘇的河鲀銷往全國乃至世界各地，河鲀的銷售價(jià)格也從原本的每斤二三十元漲到五六十元。

“如今，村里有6000多人從事河鲀養(yǎng)殖業(yè)，有一家河鲀加工企業(yè)、一家河鲀文化中心和銷售公司，30多家河鲀美食館，產(chǎn)業(yè)規(guī)模達(dá)8億元。”東坂村黨支部書記戴慶陽介紹，村里依托河鲀產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)，與國內(nèi)高校、科研機(jī)構(gòu)聯(lián)合開發(fā)河鲀面膜、精華液、潤膚乳等美容產(chǎn)品，研發(fā)鲀健胃丸等保健品，開發(fā)河鲀酒系列產(chǎn)品，研制河鲀魚丸、河鲀餃子、河鲀凍品等10多種速食產(chǎn)品，形成“產(chǎn)、供、銷、游”一體的河鲀產(chǎn)業(yè)鏈條。

“我們還積極推進(jìn)三產(chǎn)融合，將河鲀養(yǎng)殖、河鲀副產(chǎn)品加工、河鲀美食、河鲀垂釣體驗(yàn)等嫁接進(jìn)來，打造河鲀特色產(chǎn)業(yè)集群，促進(jìn)群眾增收致富。”戴慶陽介紹，如今，東坂村成了遠(yuǎn)近聞名的中國河鲀第一村，并獲評(píng)省級(jí)鄉(xiāng)村振興實(shí)績突出村、全國“一村一品”示范村。

從“美食經(jīng)濟(jì)”“速食經(jīng)濟(jì)”到“產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)”的涅槃，東坂村靠著河鲀產(chǎn)業(yè)譜寫出鄉(xiāng)村振興新篇章。

而位于石榴鎮(zhèn)的梅北村則以“企業(yè)+農(nóng)戶”的方式，帶動(dòng)村民共同打造梅北村石斛全產(chǎn)業(yè)鏈，引領(lǐng)村民發(fā)家致富。

在梅北村鑫梅鐵皮石斛產(chǎn)業(yè)園里，徐瑪玲正和其他村民們除草、噴水保濕、采摘老莖，有條不紊地忙碌著。“我們主要負(fù)責(zé)鐵皮石斛的種植、管理、采摘，每天工作8小時(shí)，月收入4000-6000元。”徐瑪玲介紹。

福建省鑫梅生物科技開發(fā)有限公司法人代表陳坤輝介紹，在海棗樹上種植鐵皮石斛是公司的首創(chuàng)和獨(dú)創(chuàng)。他說，自己從事中東海棗樹種植已有十多年，以前一棵海棗樹能賣上幾萬元，但隨著市場(chǎng)的飽和，近百畝海棗樹一度成為棘手貨。一次偶然的機(jī)會(huì)，他受邀參觀朋友大棚里的鐵皮石斛，便突發(fā)奇想：能否在海棗樹上試種鐵皮石斛?

經(jīng)過鉆研摸索，陳坤輝成功種出了無公害鐵皮石斛，同時(shí)堅(jiān)持不施肥、不噴藥、不干預(yù)的野生管理模式，且只采摘3年生以上的石斛枝條，確保其功效基本達(dá)到野生石斛的標(biāo)準(zhǔn)。“一棵海棗樹，上面可以種上百束的鐵皮石斛，一年收成5-8斤，每斤售價(jià)1500元，實(shí)現(xiàn)了將海棗樹變廢為寶。”陳坤輝介紹。

作為福建省花卉協(xié)會(huì)食用藥用與工業(yè)用花卉協(xié)會(huì)的會(huì)長單位和漳浦縣工商聯(lián)(總商會(huì))主席單位，福建省鑫梅生物科技開發(fā)有限公司響應(yīng)“愛鄉(xiāng)愛企促發(fā)展 同心同行興萬村”行動(dòng)，主動(dòng)參與石榴鎮(zhèn)梅北村鄉(xiāng)村振興，探索實(shí)施海棗樹上附生鐵皮石斛項(xiàng)目，著力構(gòu)建梅北村鐵皮石斛特色產(chǎn)業(yè)基地。

“我們采用‘企業(yè)+農(nóng)戶’的合作方式，在堅(jiān)持生態(tài)保護(hù)的前提下，推進(jìn)附生鐵皮石斛的種植，并為種植戶提供技術(shù)指導(dǎo)。”陳坤輝介紹，在企業(yè)的帶動(dòng)下，梅北村鐵皮石斛特色產(chǎn)業(yè)不斷發(fā)展壯大，目前已有鐵皮石斛特色種植基地400多畝，年產(chǎn)值可達(dá)1億元。同時(shí)，梅北村也逐步形成了“產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)就業(yè)，就業(yè)促進(jìn)產(chǎn)業(yè)”的良性循環(huán)，帶動(dòng)梅北村及附近村落勞動(dòng)力就業(yè)200余人，每名務(wù)工人員年收入達(dá)4萬元。“下階段，公司將投入400萬元對(duì)閑置龍眼園地進(jìn)行改造升級(jí)，進(jìn)一步提升產(chǎn)出率，提增群眾收入，助推鄉(xiāng)村振興。”陳坤輝說。

以產(chǎn)業(yè)振興助力鄉(xiāng)村振興，梅北村走出了一條生態(tài)保護(hù)、綠色發(fā)展的新路子。