2023年福建海洋職業(yè)技術(shù)學(xué)校高星級(jí)飯店運(yùn)營(yíng)與管理專業(yè)介紹

培養(yǎng)目標(biāo)：

培養(yǎng)高星級(jí)飯店運(yùn)營(yíng)與管理的技能型人才。學(xué)生通過專業(yè)學(xué)習(xí)，掌握酒店服務(wù)、經(jīng)營(yíng)管理等相關(guān)知識(shí)，具備酒店管理與服務(wù)能力和外語溝通技能。

專業(yè)特色：

本專業(yè)為校企合作專業(yè)，擁有餐旅實(shí)訓(xùn)室、茶藝實(shí)訓(xùn)室、福州悅?cè)A大酒店、福州大飯店、福州旗山梅園酒店等校內(nèi)外實(shí)訓(xùn)基地。為酒店業(yè)及旅游管理部門培養(yǎng)高素質(zhì)技能型人才。行業(yè)需求大，就業(yè)范圍廣。升學(xué)渠道多樣，助力學(xué)生圓大學(xué)夢(mèng)。

就業(yè)方向：

本專業(yè)畢業(yè)生主要在高星級(jí)飯店、賓館，旅游管理部門及相關(guān)領(lǐng)域工作。