強(qiáng)化地標(biāo)保護(hù) 賦能茶飲創(chuàng)新——姚坤一行蒞臨安溪茶校調(diào)研指導(dǎo)

4月24日上午，我國(guó)著名地理標(biāo)志專(zhuān)家姚坤一行，蒞臨安溪茶業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)校，就地理標(biāo)志保護(hù)運(yùn)用與新式茶飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展開(kāi)展專(zhuān)題調(diào)研指導(dǎo)。安溪縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局局長(zhǎng)許錦斌，縣茶管委(辦公室)主任陳志明，蘆田鎮(zhèn)黨委書(shū)記張菊芳、鎮(zhèn)長(zhǎng)黃藝星，縣市場(chǎng)監(jiān)管局一級(jí)主任科員蔡旭燦，安溪茶校校長(zhǎng)林云川及相關(guān)負(fù)責(zé)人陪同調(diào)研。

調(diào)研組先后實(shí)地走訪學(xué)校茶藝室、制茶工坊、茶葉審評(píng)室、新茶飲調(diào)配實(shí)訓(xùn)室，詳細(xì)了解實(shí)訓(xùn)教學(xué)開(kāi)展、茶技人才培養(yǎng)、產(chǎn)教融合推進(jìn)及地理標(biāo)志融入育人全過(guò)程等情況，并現(xiàn)場(chǎng)品鑒師生自主研發(fā)的新式茶飲作品與特色茶點(diǎn)。調(diào)研組對(duì)學(xué)校緊扣地方茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求、堅(jiān)持守正創(chuàng)新、深耕技能育人所取得的辦學(xué)成效給予充分肯定。

調(diào)研中，姚坤指出，新式茶飲品牌建設(shè)要強(qiáng)化地理標(biāo)志意識(shí)，充分依托安溪茶產(chǎn)區(qū)資源優(yōu)勢(shì)與品質(zhì)底蘊(yùn)，將地理標(biāo)志的保護(hù)、運(yùn)用與管理貫穿產(chǎn)品研發(fā)、標(biāo)準(zhǔn)制定、品牌推廣全鏈條，以地理標(biāo)志提升產(chǎn)品辨識(shí)度與核心競(jìng)爭(zhēng)力，推動(dòng)傳統(tǒng)茶技藝與現(xiàn)代茶飲產(chǎn)業(yè)深度融合、高質(zhì)量發(fā)展。

隨后，調(diào)研組前往茶校前身安溪第十五中學(xué)原校長(zhǎng)林瑞溫創(chuàng)辦的“錦瑞園”酒瓶盆景文化園，參觀茶與文創(chuàng)藝術(shù)融合的特色作品，對(duì)學(xué)校堅(jiān)持文化育人、匠心育人，推動(dòng)茶文化傳承創(chuàng)新的辦學(xué)實(shí)踐給予高度評(píng)價(jià)。

此次調(diào)研為安溪茶校進(jìn)一步明晰辦學(xué)方向、提升育人質(zhì)量、服務(wù)地理標(biāo)志品牌建設(shè)提供了重要指導(dǎo)。下一步，學(xué)校將以此次調(diào)研為契機(jī)，堅(jiān)守“匠心育人、技能強(qiáng)校”辦學(xué)理念，把地理標(biāo)志保護(hù)與運(yùn)用融入專(zhuān)業(yè)教學(xué)、實(shí)訓(xùn)實(shí)踐、人才培養(yǎng)各環(huán)節(jié)，持續(xù)提升服務(wù)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展能力，為安溪地理標(biāo)志品牌建設(shè)與茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)提供更堅(jiān)實(shí)的人才與技術(shù)支撐。