光澤縣職業(yè)中專學(xué)校2024年專業(yè)介紹|食品加工工藝

光澤縣職業(yè)中專學(xué)校食品加工工藝專業(yè)介紹

專業(yè)類別：食品藥品與糧食大類

專業(yè)名稱：食品加工工藝專業(yè)(專業(yè)代碼690101)

入學(xué)規(guī)定：初中畢業(yè)生或具有同等學(xué)歷者

基本學(xué)制：3年

職業(yè)面向

崗位典型工作任務(wù)與職業(yè)能力要求

培養(yǎng)目標(biāo)

本專業(yè)培養(yǎng)培養(yǎng)德、智、體、美、勞全面發(fā)展，掌握必要的文化基礎(chǔ)知識(shí)和食品專業(yè)的基本理論、基礎(chǔ)知識(shí)和基本操作技能，具有良好的職業(yè)道德和綜合職業(yè)素質(zhì)，熟悉國家食品產(chǎn)業(yè)的相關(guān)政策、知識(shí)產(chǎn)權(quán)及食品衛(wèi)生安全的有關(guān)條例，具有一定的實(shí)踐技能和較強(qiáng)的實(shí)際工作能力和自我學(xué)習(xí)能力，在食品生產(chǎn)加工第一線從事食品加工、食品檢驗(yàn)、食品品質(zhì)管理工作的應(yīng)用技能型人才。