福建省第二高級技工學(xué)校2024年專業(yè)介紹——烹飪（中式烹調(diào)）

福建省第二高級技工學(xué)校烹飪(中式烹調(diào))專業(yè)介紹

1、培養(yǎng)層次：中級工(3年制)

2、就讀對象：初中畢業(yè)生

3、主要課程：烹飪原料知識、萊肴知識、食品雕刻、中西式面點(diǎn)技術(shù)、菜肴烹調(diào)技法等。

4、職業(yè)規(guī)劃：從事各知名餐飲企業(yè)的菜肴烹調(diào)、營養(yǎng)配餐和相關(guān)管理工作。

5、學(xué)費(fèi)與政策

01學(xué)費(fèi)全免

根據(jù)福建省財(cái)政廳、福建省人力資源和社會(huì)保障廳規(guī)定：就讀我校的學(xué)生均享受在校期間學(xué)費(fèi)全免。

02獎(jiǎng)優(yōu)助困

在讀期間優(yōu)秀學(xué)生享受學(xué)校獎(jiǎng)學(xué)金待遇;家庭經(jīng)濟(jì)困難的學(xué)生，學(xué)校將提供勤工助學(xué)崗位;對品學(xué)兼優(yōu)、家庭困難的學(xué)生，學(xué)校每年給予適當(dāng)?shù)睦щy補(bǔ)助。

03管理規(guī)范

學(xué)校實(shí)行全封閉軍事化管理，聘請教官團(tuán)隊(duì)24小時(shí)在崗參與管理，在幫助學(xué)生養(yǎng)成良好習(xí)慣的同時(shí)也保證學(xué)生在校安全。

6、聯(lián)系方式

學(xué)校地址：福州市倉山區(qū)首山路首山村1號(首山校區(qū))

福州市鼓樓區(qū)北二環(huán)西路386號(銅盤校區(qū))