2023年三明市農(nóng)業(yè)學(xué)校專業(yè)介紹——園藝技術(shù)專業(yè)人才培養(yǎng)方案

福建省三明市農(nóng)業(yè)學(xué)校園藝技術(shù)專業(yè)人才培養(yǎng)方案

一、專業(yè)名稱

園藝技術(shù) (610105)

二、入學(xué)要求

初中畢業(yè)

三、修業(yè)年限

三年

四、職業(yè)目標(biāo)

本計(jì)劃根據(jù)地方園藝產(chǎn)業(yè)發(fā)展對(duì)人才的需求，對(duì)應(yīng)園藝技術(shù)生產(chǎn)管理崗位及崗位群，在分析崗位工作任務(wù)及所需崗位職業(yè)能力的基礎(chǔ)上，確定專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)，進(jìn)而提出人才規(guī)格要求，并組織行業(yè)專家、企業(yè)專業(yè)技術(shù)人員等實(shí)踐專家和職業(yè)研發(fā)專家訪談，并參照職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)，確定本專業(yè)所面向的主要職業(yè)崗位及其典型工作任務(wù):根據(jù)典型工作任務(wù)確定主要課程，并按照?qǐng)@藝技術(shù)專業(yè)學(xué)生從“園藝生產(chǎn)一應(yīng)用一貿(mào)易一企業(yè)管理”的職業(yè)成長(zhǎng)規(guī)律編排課程順序，構(gòu)建突出職業(yè)崗位能力的專業(yè)課程體

五、專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)

(一)培養(yǎng)目標(biāo)

本專業(yè)培養(yǎng)具備現(xiàn)代園藝基本知識(shí)，掌握?qǐng)@藝植物 (花卉、蔬菜、果樹)生產(chǎn)管理和花木種植、園林植物應(yīng)用、果蔬花卉貿(mào)易等崗位能力，具有良好的職業(yè)道德、熟練的職業(yè)技能、科學(xué)的創(chuàng)新精神，面向生產(chǎn)、建設(shè)、服務(wù)和管理第一線需要的果蔬花卉技術(shù)高素質(zhì)高技能人才。

學(xué)生畢業(yè)后可在果蔬花卉產(chǎn)品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)等相關(guān)企事業(yè)單位，從事花卉、蔬菜、果樹生產(chǎn)、良種繁育、病蟲害防治、產(chǎn)品貯藏加工等工作，或在花卉生產(chǎn)、花卉租賃、花藝設(shè)計(jì)與制作等領(lǐng)域自主創(chuàng)業(yè)。

(二)人才規(guī)格要求

根據(jù)培養(yǎng)目標(biāo)，對(duì)應(yīng)園藝植物生產(chǎn)、果蔬花卉貿(mào)易二個(gè)崗位群，在分析其主要工作任務(wù)及所應(yīng)具備的崗位職業(yè)能力的基礎(chǔ)上，提出人才規(guī)格要求，要求具有專業(yè)能力、繼續(xù)學(xué)習(xí)能力、適應(yīng)職業(yè)變化能力、立業(yè)創(chuàng)業(yè)能力、社會(huì)交往能力的高素質(zhì)人才.

六、人才培養(yǎng)模式與課程體系設(shè)計(jì)

(一)培養(yǎng)模式的總體框架

園藝技術(shù)專業(yè)堅(jiān)持以就業(yè)為導(dǎo)向，以本專業(yè)學(xué)生職業(yè)發(fā)展為目標(biāo),深化專業(yè)人才培養(yǎng)改革，實(shí)現(xiàn)理論學(xué)習(xí)與技能訓(xùn)練相結(jié)合校內(nèi)教學(xué)與校外基地(工場(chǎng))實(shí)習(xí)相交替，在不同的學(xué)期、不同的生產(chǎn)季節(jié)，根據(jù)能力培養(yǎng)的需要開展專業(yè)實(shí)踐，實(shí)訓(xùn)內(nèi)容由簡(jiǎn)單到復(fù)雜、由單一到綜合;通過把教學(xué)課堂搬到實(shí)訓(xùn)基地，把學(xué)生實(shí)訓(xùn)場(chǎng)所與生產(chǎn)場(chǎng)所有效結(jié)合，將“課堂教學(xué)、崗位實(shí)訓(xùn)、生產(chǎn)活動(dòng)”三個(gè)培養(yǎng)平臺(tái)相互融合，使教師又是“師傅”、學(xué)生又是“工人”，師生同時(shí)具有雙重角色，激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣(二)課程體系設(shè)計(jì)

根據(jù)專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)及人才培養(yǎng)規(guī)格要求，在工學(xué)結(jié)合的人才培養(yǎng)模式下，結(jié)合果蔬花卉植物生產(chǎn)管理特點(diǎn)，采用“任務(wù)驅(qū)動(dòng)、產(chǎn)教合一”教學(xué)模式構(gòu)建課程體系。(見圖 2)