漳州市高級技工學校：漳州技師學院開展校園食品安全大檢查

為切實抓好校園食品安全工作，堅決防范和遏制校園食品安全事件發(fā)生，切實保障廣大師生舌尖上的安全，2023年6月13日上午，漳州技師學院開展校園食品安全大檢查。學院副院長李志聰及相關科室人員參加檢查工作。

本次主要對學院食堂環(huán)境衛(wèi)生、食品貯存管理及加工、設備設施消毒等落實情況及原材料進貨儲存日期臺賬進行查驗。檢查組強調，食品安全責任大于天，對于檢查中發(fā)現(xiàn)的安全隱患，要立行立改，嚴格落實食堂進貨索證索票制度。同時，要求加強從業(yè)人員健康管理，督促做好個人衛(wèi)生防護和日常衛(wèi)生清潔消毒，確保食堂食品的采購、加工、運輸、分餐過程安全。

下一步，學院將加強校園食品安全監(jiān)管與日常防范相結合，及時掌握食品安全管理動態(tài)，健全食品安全防控體系，排除安全隱患，營造良好的食品安全工作氛圍及就餐環(huán)境，為校園食品安全保駕護航。