福州跨洋中等職業(yè)學(xué)校：發(fā)揮“龍頭”優(yōu)勢，助力學(xué)生成才

福州跨洋中等職業(yè)學(xué)校，創(chuàng)辦于1980年，是一所公立全日制市級重點職業(yè)中專學(xué)校，也是福州市第一批職業(yè)學(xué)校。經(jīng)過36年的發(fā)展積淀，成為倉山區(qū)龍頭學(xué)校，已形成省級重點專業(yè)——中餐烹飪與營養(yǎng)膳食，市級重點專業(yè)——學(xué)前教育、高星級飯店運營與管理，以及計算機動漫等骨干專業(yè)。2013年9月被福建省教育廳授予“福建省科技教育示范學(xué)校”;2014年8月參評并獲得新一屆福建省文明學(xué)校稱號。

發(fā)揮龍頭校作用

辦學(xué)成績斐然

學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)班子精心勾畫學(xué)校發(fā)展藍圖，不斷優(yōu)化教育教學(xué)管理，努力打造學(xué)校品牌。目前，共開設(shè)27個教學(xué)班，教職員工129人，已形成由“中國烹飪名師”黃有光、中式烹飪國家級骨干教師王敏榕、中式面點國家級骨干教師郭崢嶸、陳明兒，學(xué)前教育專業(yè)國家級骨干教師謝昱，學(xué)前教育專業(yè)省級骨干教師吳榮，計算機專業(yè)省級骨干教師付志榮和宋成誼，高星級飯店運營與管理專業(yè)省級骨干教師黃玫玫等為核心的教科研隊伍。

至今，學(xué)校已培養(yǎng)出劉北(全國十大最佳廚師)、黃勇、葉武等大批國家烹飪高級技師，歷屆畢業(yè)生專業(yè)取證合格率達98%以上、就業(yè)率達100%。此外，學(xué)校多次組隊參加全國烹飪、飯店服務(wù)比賽，榮獲一系列金、銀獎。

“學(xué)分制+雙證書”

實現(xiàn)產(chǎn)教融合

學(xué)校以能力為重點、就業(yè)為導(dǎo)向推進教學(xué)改革，實行“學(xué)分制”“雙證書”學(xué)籍管理制度，保障優(yōu)質(zhì)辦學(xué)和高品質(zhì)就業(yè)。

為進一步實現(xiàn)產(chǎn)教融合，提升學(xué)生的實操能力，我校與省內(nèi)二十多家知名企業(yè)合作辦學(xué)，如福州香格里拉大酒店、福州世紀金源大酒店、福州榮譽酒店、中庚喜來登酒店等，同時倉山區(qū)實驗幼兒園等優(yōu)質(zhì)園成為學(xué)前教育專業(yè)的定點實習(xí)單位。為學(xué)生實習(xí)、工作建立了優(yōu)質(zhì)的輸送通道。

五大強勢專業(yè)

為就業(yè)保駕護航

經(jīng)過36年的積淀，學(xué)校已發(fā)展成為集省、市重點專業(yè)及骨干專業(yè)為特色的五大強勢專業(yè)。據(jù)悉，學(xué)校中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)是福建省首批省級重點骨干專業(yè)，主要培養(yǎng)能從事中西餐、面點制作的中等應(yīng)用型技能人才;學(xué)前教育專業(yè)為福州市重點專業(yè)，也是上級教育主管部門重點扶持專業(yè)，主要培養(yǎng)既具有扎實基礎(chǔ)、文化素質(zhì)，又有創(chuàng)新能力的幼兒教育人才;高星級飯店運營與管理也是福州市重點專業(yè)，培養(yǎng)培養(yǎng)企事業(yè)單位的服務(wù)人員、旅游景點的導(dǎo)游人員，以及星級飯店的主管領(lǐng)班為目標(biāo)。中西面點制作專業(yè)主要針對三星級以上賓館、酒店及各大餐飲服務(wù)集團。計算機動漫與游戲制作專業(yè)主要培養(yǎng)承擔(dān)動畫制作與設(shè)計、電腦游戲制作的相關(guān)專門人才。

學(xué)校地址

福州市倉山區(qū)朝陽路171號

(閩江大橋橋南，港頭，105公交車朝陽路十二中站)