教學教研 | 福建經(jīng)貿(mào)學校被授予全國食品智造行業(yè)產(chǎn)教融合共同體理事單位

福建經(jīng)貿(mào)學校作為隸屬福建省糧食和物資儲備局的老牌中職糧校，長期深耕食品類專業(yè)人才培養(yǎng)。2026年3月29日，福建經(jīng)貿(mào)學校食品教研室主任、省級技能大師工作室領銜人鄭莉攜工作室成員，參加在泉州輕工職業(yè)學院舉辦的全國食品智造行業(yè)產(chǎn)教融合共同體成立大會。福建經(jīng)貿(mào)學校被正式授予共同體理事單位，標志著福建經(jīng)貿(mào)學校在食品專業(yè)產(chǎn)教融合領域邁入新的發(fā)展階段。

全國食品智造行業(yè)產(chǎn)教融合共同體是在食品工業(yè)加速數(shù)字化、智能化轉(zhuǎn)型，產(chǎn)教融合戰(zhàn)略縱深推進的背景下發(fā)起成立的行業(yè)協(xié)作平臺，由國內(nèi)食品行業(yè)龍頭企業(yè)、高水平院校及科研機構(gòu)共同組建，旨在打破教育鏈、人才鏈、產(chǎn)業(yè)鏈、創(chuàng)新鏈的壁壘，凝聚政、行、企、校、研多方合力。

共同體的核心任務聚焦三大領域：一是深耕AI技術(shù)在食品生產(chǎn)中的應用，推動食品工業(yè)智能化改造;二是開展健康食品研發(fā)與藥食同源產(chǎn)業(yè)化研究，服務食品行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展;三是搭建共建、共享、共贏的產(chǎn)教融合生態(tài)，為行業(yè)培育高素質(zhì)技術(shù)技能人才。共同體成立后，將在人才培養(yǎng)方案制定、實訓基地共建、師資雙向交流、技術(shù)攻關、學生實習就業(yè)等方面開展深度協(xié)作，為食品產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級注入強勁動能。

本次大會議程緊湊、內(nèi)容豐富，匯聚了全國食品行業(yè)主管部門、院校、企業(yè)及科研機構(gòu)的專家代表。會議期間，福建經(jīng)貿(mào)學校代表團與參會的行業(yè)專家、企業(yè)代表及兄弟院校教師開展深入交流，詳細了解食品智能生產(chǎn)技術(shù)的最新進展，以及行業(yè)對技能人才的需求標準，為福建經(jīng)貿(mào)學校食品專業(yè)建設及人才培養(yǎng)方案優(yōu)化積累了寶貴經(jīng)驗。

下一步，福建經(jīng)貿(mào)學校將充分利用理事單位的平臺優(yōu)勢，積極參與共同體各項工作，深化食品專業(yè)產(chǎn)教融合改革，不斷提升人才培養(yǎng)質(zhì)量，為食品智能行業(yè)發(fā)展輸送更多高素質(zhì)技術(shù)技能人才。