2023年莆田職業(yè)技術(shù)學(xué)校專業(yè)介紹——23級(jí)幼兒保育專業(yè)人才培養(yǎng)方案
一、專業(yè)名稱(專業(yè)代碼)
幼兒保育(770101)
二、入學(xué)要求
初中畢業(yè)生或具有同等學(xué)力者
三、修業(yè)年限
3 年
四、職業(yè)面向
說明：可根據(jù)學(xué)校實(shí)際情況和專業(yè)(技能)方向取得 1 或 2 個(gè)證書。
五、培養(yǎng)目標(biāo)與培養(yǎng)規(guī)格
(一)培養(yǎng)目標(biāo)
本專業(yè)堅(jiān)持立德樹人，面向幼兒早教領(lǐng)域，培養(yǎng)從事幼兒教師、保育員等工作，具有具有專業(yè)知識(shí)、教育教學(xué)能力、綜合職業(yè)素養(yǎng)，德智體美勞全面發(fā)展的高素質(zhì)勞動(dòng)者和復(fù)合型技術(shù)技能人才。
(二)培養(yǎng)規(guī)格
1.素養(yǎng)
具備良好的職業(yè)道德素質(zhì)、廣博的科學(xué)文化知識(shí)、良好的文化修養(yǎng)。掌握政治、經(jīng)濟(jì)、文化、科學(xué)、社會(huì)、倫理等普通文化知識(shí)，拓展幼兒保育專業(yè)學(xué)生的知識(shí)面，奠定其普通文化知識(shí)的基礎(chǔ)，使本專業(yè)學(xué)生對(duì)社會(huì)和文化有比較全面的理解。
2.知識(shí)
(1)掌握幼兒保育學(xué)科的基本知識(shí)主要包括幼兒教育學(xué)、幼兒心理學(xué)、幼兒衛(wèi)生學(xué)等方面的內(nèi)容, 通過對(duì)這類知識(shí)的學(xué)習(xí)和掌握，使學(xué)生能夠全面理解幼兒保育的基本原則、學(xué)前兒童身心發(fā)展的基本規(guī)律等。
(2)掌握幼兒保育學(xué)科專業(yè)知識(shí)主要是幼兒保育專業(yè)的學(xué)生在實(shí)踐中組織幼兒園活動(dòng)時(shí)所要掌握的專業(yè)知識(shí)，包括舞蹈、鋼琴、美工等專業(yè)技能，以及《幼兒園教育指導(dǎo)綱要(試行)》涉及的各領(lǐng)域的基本知識(shí)、基本理論和基本技能，即健康、科學(xué)、語言、藝術(shù)、社會(huì)五大領(lǐng)域的基本內(nèi)容、目標(biāo)、要求和原則。
(3)掌握幼兒保育教學(xué)的基本內(nèi)容和要求要掌握幼兒園常規(guī)保育教育內(nèi)容，學(xué)會(huì)組織幼兒一日生活;認(rèn)識(shí)游戲在幼兒生活中的意義，學(xué)會(huì)組織幼兒游戲的方法;了解幼兒園教學(xué)特點(diǎn)，掌握組織幼兒教學(xué)活動(dòng)的基本方法;學(xué)會(huì)組織不同年齡班的幼兒開展不同領(lǐng)域的教學(xué)活動(dòng)。
(4)了解托幼機(jī)構(gòu)管理的基本知識(shí)了解托兒所、幼兒園的組織管理、教學(xué)管理、人員管理、衛(wèi)生管理等方面的基本知識(shí)，提高工作效率,提升自身素質(zhì)。
3.能力
具有探究學(xué)習(xí)、終身學(xué)習(xí)、分析問題和解決問題的能力，具有良好的語言、文字表達(dá)能力和溝通能力及以下專業(yè)能力。掌握必需的公共文化基礎(chǔ)理論，具有一定的普通外語應(yīng)用能力;具有一定的英語聽、說等綜合應(yīng)用能力;具有一定的計(jì)算機(jī)應(yīng)用能力;具備普通話二級(jí)乙等水平表達(dá)能力。
六、課程設(shè)置及要求
通過職業(yè)崗位能力分析，最終對(duì)接運(yùn)用于專業(yè)課程的設(shè)置為：公共基礎(chǔ)課、專業(yè)技能課，各課程設(shè)置及學(xué)分情況如上表。上表中三年總學(xué)時(shí)數(shù)為 3618，公共基礎(chǔ)課 1368 學(xué)時(shí)，占總學(xué)時(shí) 37.8%，專業(yè)技能課 2250 學(xué)時(shí)，占總學(xué)時(shí) 62.2%，選修課 630 學(xué)時(shí)，占總學(xué)分 17.4%。
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