學校動態(tài)

福州旅游職業(yè)中專學校在2022年全國職業(yè)院校技能大賽中職組“酒店服務(wù)”賽項中榮獲二等獎

2022-09-23

福州旅游職業(yè)中專學校鄭昊辰、黃靜怡同學代表福建省參賽榮獲全國二等獎

本次酒店服務(wù)賽項的比賽總時長為1小時34分鐘，比賽形式為團體賽，比賽內(nèi)容共四大模塊：餐飲服務(wù)、客房中式鋪床及開夜床、前廳接待服務(wù)、中英文理論。每隊兩位選手經(jīng)抽簽完成相應(yīng)的競賽內(nèi)容，其中一位完成前廳、客房服務(wù)技能操作、前廳和客房服務(wù)專業(yè)理論以及英語問答，另一位完成餐廳服務(wù)技能操作和餐廳服務(wù)專業(yè)理論及英語問答。比賽重點考察學生酒店服務(wù)工作專業(yè)理論知識、核心服務(wù)模塊操作技能的規(guī)范性和熟練度，對選手語言表達能力、應(yīng)變能力、服務(wù)意識、衛(wèi)生安全操作意識、心理素質(zhì)以及匠心精神等方面進行全方面檢驗。好成績的取得來之不易，離不開領(lǐng)導(dǎo)的全力支持、教練團隊的精心指導(dǎo)，以及選手日復(fù)一日的刻苦訓練。

左1指導(dǎo)老師程恬、左2選手黃靜怡、右2選手鄭昊辰、右1指導(dǎo)老師尤佳。

酒店服務(wù)競賽旨在引導(dǎo)中職院校關(guān)注酒店新業(yè)態(tài)、世界技能大賽以及行業(yè)對酒店人才培養(yǎng)的新需求，促進中職高星級飯店運營與管理專業(yè)群更好地開展基于酒店實際工作過程導(dǎo)向的教學改革，深化產(chǎn)教融合、校企合作，提高旅游專業(yè)人才培養(yǎng)質(zhì)量。

（供稿：職研處）

（審核：科研處魏心芳）

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