龍海職業(yè)技術(shù)學(xué)校：【直播公開(kāi)課】“局長(zhǎng)點(diǎn)課、校長(zhǎng)評(píng)課、家長(zhǎng)議課”活動(dòng)走進(jìn)“龍海融媒”直播間——龍海職校食品安全直播課

6月1日上午，龍海區(qū)教育局“局長(zhǎng)點(diǎn)課、校長(zhǎng)評(píng)課、家長(zhǎng)議課”活動(dòng)在龍海職校舉行。本次“局長(zhǎng)點(diǎn)課”在我區(qū)教育局與區(qū)融媒體中心聯(lián)手打造的全新直播欄目《點(diǎn)課·直播間》開(kāi)播。通過(guò)直播公開(kāi)課活動(dòng)，展示龍海職校師生面貌，讓廣大家長(zhǎng)走進(jìn)職業(yè)教育、了解職業(yè)教育。同時(shí)，課堂教學(xué)內(nèi)容傳遞了食品安全知識(shí)，助力食安漳州建設(shè)。

本次食品安全公開(kāi)課由龍海職校副校長(zhǎng)鄭月娜老師執(zhí)教，以《食品中亞硝酸鹽的測(cè)定》為課題，師生共同探究亞硝酸鹽的知識(shí)、分光光度法的原理和儀器的使用方法。

直播公開(kāi)課一大亮點(diǎn)是充分應(yīng)用多種信息化手段輔助教學(xué)。鄭老師借助了超星學(xué)習(xí)通平臺(tái)鏈接課前自主探學(xué)、課中師生互動(dòng)，采用動(dòng)畫使抽象的原理具體化，利用微課、仿真演練軟件、同步投屏等信息化教學(xué)手段使技能操作規(guī)范化、流程化，取得較好的教學(xué)效果。

本次龍海職校食品安全課由“龍海融媒”視頻號(hào)全程進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)實(shí)況直播，直播間觀看人數(shù)1736人，點(diǎn)贊次數(shù)接近29萬(wàn)。

龍海區(qū)教育局職成股負(fù)責(zé)人、進(jìn)修學(xué)校教研員、龍海一中和龍海三中部分化學(xué)教師、龍海職校校長(zhǎng)和部分教師參加了線下聽(tīng)課。

區(qū)進(jìn)修學(xué)校教研員曾麗嬌老師組織線下評(píng)課活動(dòng)，龍海一中、龍海三中的化學(xué)教師和學(xué)校食品組教師參加評(píng)課。評(píng)課過(guò)程中，老師們各抒己見(jiàn)，踴躍發(fā)言，肯定了鄭老師這節(jié)公開(kāi)課的亮點(diǎn)，點(diǎn)評(píng)了職業(yè)教育與普通中學(xué)教學(xué)模式和培養(yǎng)方向的異同點(diǎn)，表示兩者之間可互相融合探究教學(xué)方法。

區(qū)教研員還讓鄭老師先介紹學(xué)校是如何開(kāi)展項(xiàng)目式教學(xué)。鄭老師介紹：

一是建立教學(xué)團(tuán)隊(duì)，團(tuán)隊(duì)成員思維碰撞、分工協(xié)作;

二是重構(gòu)課程內(nèi)容，以實(shí)際檢測(cè)項(xiàng)目為載體，融通“崗課賽證”;

三是改變教學(xué)方法，從“課前探學(xué)—課中研學(xué)—課后拓學(xué)”拓展教學(xué)時(shí)空，促進(jìn)學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)知識(shí)與技能，注重學(xué)以致用、知行合一。目前學(xué)�！妒称贩治雠c檢驗(yàn)》課程已被確認(rèn)為漳州市級(jí)特色課程，項(xiàng)目式教學(xué)研究課題已通過(guò)市級(jí)課題立項(xiàng)。

直播授課搭平臺(tái)，點(diǎn)課活動(dòng)促教學(xué)。今后我校將繼續(xù)探索渠道、搭建平臺(tái)，提升我校教師教育教學(xué)水平，落實(shí)課堂教學(xué)效果，助力龍海職業(yè)教育高質(zhì)量發(fā)展。