專業(yè)介紹

• 建甌市技工學(xué)校2026年招生專業(yè)介紹

  烹飪(中式烹調(diào)) 核心專業(yè)課程 ：‌中/西式廚房設(shè)備工具安全操作與維護(hù)、熱菜制作、冷菜工藝與食品雕刻、中點(diǎn)制作工藝。 對(duì)應(yīng)技能等級(jí)證書：‌中式烹調(diào)師、中式面點(diǎn)師 就業(yè)前景及方向：‌主要在賓館、酒店、大型餐飲連鎖企業(yè)從事菜肴制作;連鎖西餅屋、獨(dú)立烘焙工作室等。

  2026-06-01 16:47:06
• 2021建甌市技工學(xué)校專業(yè)介紹

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  2021-11-09 14:54:27
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